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外销茶的历史市场是如何形成的?

导语:外销茶自唐宋时期开始向周边国家出口,到明清时期出口量显著增加,并逐渐形成外销市场。外销茶的主要市场在欧美国家和日本,口感较为单薄,而香气较为清新,适合不同口味爱好者品尝。

外销茶的历史市场是如何形成的?

在中国茶叶发展的历史长河中,茶叶一直是中国对外贸易的主要品种之一。自唐宋时期,中国开始向周边国家出口茶叶,而到了明清时期,茶叶出口量显著增加。尤其在清代后期,随着西方列强的入侵,中国对外贸易遭受到了严重挫折,而茶叶作为中国的传统出口商品,也随着贸易的发展而逐渐形成了外销市场。

外销茶的市场主要分布在欧美国家和日本,其中英国是最早开始饮用中国茶叶的国家之一,茶叶甚至成为英国国饮。在19世纪中期,中国茶叶的价格开始大幅上涨,导致英国人开始在印度、斯里兰卡等地种茶,逐渐形成了自己的茶叶产业。而在20世纪初,中国茶叶的出口量开始下降,主要是由于外销茶的质量无法满足国外市场的需求,同时茶叶产量也受到了战争和政治动荡的影响。

如何冲泡外销茶?

外销茶的冲泡方法与中国茶有所不同,大多采用西方式的泡茶方式。通常使用茶包或者茶叶漏网,将茶叶倒入杯中,注入开水,等待数分钟即可饮用。这种冲泡方法简单方便,适合快节奏的西方生活方式。

口感和香气

外销茶的口感和香气取决于不同的品种和产地。一般而言,外销茶的口感较为单薄,缺乏中国茶的浓郁和复杂性,但是香气较为清新,适合不同口味爱好者品尝。

如何保存外销茶?

外销茶通常采用密封包装,可以保持良好的品质和口感。建议将茶叶存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。茶叶的保质期一般为1-2年。

外销茶的价格和数量

外销茶的价格和数量取决于不同品种和产地。例如,英国红茶的价格一般为每250克5-10英镑,而日本绿茶的价格则较为昂贵,一般为每100克15-30美元。外销茶的数量大多以包装为单位,一般为250克或100克。

品茶技巧

品尝外销茶时,建议先闻香,再品味。外销茶的香气较为清新,可以用鼻子充分体验。品尝时可以先小口品尝,再渐渐增加口感,感受茶叶的味道和口感变化。注意不要用开水冲泡过热的茶叶,否则会破坏茶叶的口感和香气。

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